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特种养殖动物主要是指一些非常规的、具有特殊经济价值的养殖动物，这些动物的产品往往也有较高的市场价值，以下是一些常见的特种养殖动物及其产品列表：
1、特种养殖动物列表：
鸟类如孔雀、鸵鸟、鸳鸯等。
哺乳动物如狐狸、梅花鹿、獭兔等。
水生动物如鳄鱼、鳗鱼、虹鳟鱼等。
其他如林蛙、蝎子、蛇类等。
2、特种养殖动物产品：
羽毛及制品如羽毛扇、羽绒制品等。
皮毛及制品如皮革、毛皮及其制品等。
肉类如鸟肉、兔肉、鹿肉等。
副产品如动物内脏、骨骼、血液等，可加工成各种产品，如药品、化妆品、保健品等。
特种养殖的养法与其他养殖方式有所不同，一般需要更高的技术和管理水平，对于某些特种动物，需要特殊的饲料、饲养环境和技术设备，特种养殖动物往往有较高的疾病风险，因此防疫和疾病控制也是非常重要的。
由于特种养殖动物的市场价值和特殊性质，其养殖也受到一定的法规和政策管理，如果想从事特种养殖，建议详细了解相关法规和规定，确保合规经营。
信息仅供参考，如果有更详细或专业的问题，建议咨询相关领域的专家或机构。